夏季糖尿病患者可以吃西瓜吗? 刘江春 山西省中西医结合医院内分泌科二病区
发布日期:2024-08-24 12:27 点击次数:57
作者:刘江春
夏季糖尿病患者可以吃西瓜吗?
夏天来临,也是许多水果丰收的季节。
然而,在这个时候往往也是糖尿病患者最烦恼的时候,面对丰富多样的水果,一方面其诱惑力难以抵抗,另一方面却又十分担心会升高血糖,加重病情。
西瓜味甜多汁,是夏天消暑解渴并深受大众喜爱的水果之一,但同样由于味甜,使得许多糖尿病患者望而却步。
对糖尿病人来说,西瓜那么甜,能吃吗?
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可以肯定地说,糖尿病人可以吃西瓜,只要掌握技巧就可以适当吃了。
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控制血糖指标
糖尿病患者的空腹血糖不超过7mmol/L和餐后血糖不超过10mmol/L时,每天可吃500克西瓜,对血糖影响不大。
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当空腹血糖在7~9mmol/L之间,或餐后血糖在8~12mmol/L之间时,每天可吃西瓜不超过250克(带皮)。
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要选择时机
一天中,两餐之间,即上午9~10点或下午3~4点左右,此时血糖控制较好,建议在这两个时间点吃西瓜。
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要有节制
西瓜的含糖量平均为5.8%,有些品种可以达到8%,假如一次吃半个西瓜(3至4斤),摄入的总能量就过多了。
所以,糖尿病患者每次只吃一块西瓜为宜。
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注意保存时间
西瓜适合保存在阴凉干燥处,切开的瓜不宜久放。
若放在冰箱里,取出后应把表面的瓜肉切掉。
建议糖尿病患者买小型的西瓜,这样有助于避免因为不愿浪费而摄入过量。
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避免榨汁
虽然糖尿病患者可以吃西瓜,但也应尽量避免喝西瓜汁。
因为西瓜打成汁后,其所含的碳水化合物以及糖分都集中在西瓜汁里面,而且饮用时容易过量,从而使血糖升高。
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多吃靠皮的部分
西瓜的芯部和接受光照比较多的部分含糖量高,糖尿病病友最好吃背阴面、尽量靠近瓜皮部分的西瓜瓤,也可以西瓜瓤和西瓜翠衣(西瓜瓤和西瓜皮之间的部分)一起吃。
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对于糖尿病患者来说,任何时候都不要忘记饮食控制的原则。
夏天是水果丰收的季节,虽然有许多水果可以选择,但糖尿病患者也不能无节制地食用,适当把握好以上几点,方能做到既能享受水果的美味,又能不让血糖失控。
文章:山西省中西医结合医院 内分泌科二病区 刘江春
配图:网络(侵删)
编辑:魏婷婷
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